大北海道展北海道の旨いもの市場！北海道の旨いもの市場

豊かな旨味とコクを備え、多少甘味を感じさせるが、飲み口のスッキリしたキレの良いお酒。 おいしい召し上がり方：ロック:0〜5度、冷:5〜10度、常温 料理との相性：ホッケの塩焼き・揚げいも・エスカルゴバター、など。 ★原料米：吟風。精米：70％。アルコール度数：14％。日本酒度：+3．酸度：1.5．知の中心部樺戸郡の北端に位置し、東に北海 道の母なる「石狩川」、西には神の山と崇める「ピンネシリ」、両山河のふところに抱かれ、四季を通じて変化に富み、冬期間は特に旨酒造りにかかせない、し んしんと冷え込む厳しい寒冷地帯で、雪が多く清浄な空気に恵まれています。 また、「銘酒はよい水から」とまでいわれ、酒の命と称えられる仕込み水は、ピンネシリ山系に源を発する、清冽にして豊麗な雪清水が流れをつくる「徳富 川」の伏流水を吸み、米は、酒造好適米を厳選して用いて造り豊醇でまろやかな味。明治39年の創業以来、続いている。 「JR北海道商品化許諾済」商品。